病后调理黄金豆腐羹较好

病后调理——黄金豆腐羹

对于生病的宝宝来说，肉蛋等高蛋白的食物要暂停，如果给孩子来这么一碗汤羹，再舒服不过了。

原料

豆腐适量

金针菇适量

南瓜适量

辅料

水适量

1，南瓜去皮切片蒸熟，打成南瓜泥，倒入锅中加入适量水煮开

2，金针菇洗干净，豆腐切薄片

3，倒入豆腐煮两三分钟

4，最后放入金针菇煮一分钟即可

5，盛入碗中

煮的时候易用小火，不建议太稠。金针菇比较好熟，煮一分钟就可以，煮的时间过长会嚼不烂，给小一点的孩子吃的话，可以把金针菇切短。

促进食欲 便秘 发烧 腹泻 补充维生素

南瓜属于薯类，含有丰富膳食纤维、B族维生素程序等方面与单位事务公开有着关联性、叶酸、镁和磷等营养素，有助于增强人体免疫力，对于促进肠胃蠕动以及防治便秘都很好的作用。豆腐是优质蛋白的良好，素有“植物肉”的美称。金针菇属于菇类，具有抗菌消炎的功效。不用放任何调料，微甜的味道，孩子们一定喜欢。

本文相关词条概念解析：

豆腐

豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。据考证，由中国汉朝淮南王刘安在炼丹过程中无意发明。安徽省淮南市每年9月15日都会举行豆腐文化节。自传说中刘安发明豆腐之后，八公山方圆数十里的广大村镇，：成了名副其实的“豆腐之乡”。2000多年来，随着中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全国，而且走向世界。